A importância da alimentação para a visão

Você se lembra do ditado que dizia que comer cenouras faz as pessoas enxergarem no escuro? Este ditado não é verídico, mas sabemos que a cada dia aparecem mais provas confirmando que nutrientes antioxidantes, como as vitaminas A, C e E, juntamente com os pigmentos carotenóides, como a luteína e a zeaxantina, são muito importantes. Estes nutrientes estão em alimentos como as plantas, frutas e vegetais vermelhos ou amarelos; alimentos como óleos de peixe ou em vísceras que previnem problemas de visão ligados ao envelhecimento.

Nos países ocidentais, as maiores causas de problemas de vista como catarata e degeneração macular estão associadas a diabetes, obesidade e envelhecimento, estes problemas visuais não comprometem a vida dos portadores, mas atrapalham nos fatores, independência, qualidade de vida e mobilidade.

Abaixo, seguem algumas recomendações para se ter uma boa saúde ocular:

• Faça uma dieta saudável, repleta de frutas e vegetais.

• Escolha frutas e vegetais verdes/amarelos escuros.

• Os vegetais da família da couve, incluindo a couve-flor, as couves de Bruxelas e os brócolis são muito benéficos.

• A luteína e a zeaxantina são encontradas em alta quantidade nas gemas de ovo, milho e espinafres.

• Utilize óculos de sol para proteger os seus olhos dos raios.

• Vigie outras doenças que aumentem o risco de degeneração visual, como a pressão arterial elevada.

• Não fume.

• Faça um check-up regular à vista

Fonte: Hospital dos Olhos

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